◆ 七味粉的美味使用方法 ◆

我们经常听到这样的问题，“吃乌冬面的时候经常用七味粉，但是有没有什么别的料理，用七味粉也很美味呢?”

这⾥，我们来介绍，使普通料理更加美味的七味粉使⽤⼩技巧。

[ 七味粉的使用方法 ]

利用七味粉本身的香味，比起增加辣味，让料理的香味更上一层的时候，使用七味粉。
使用七味粉，能轻轻松松地使料理变得更加时尚，而且味道更佳。

[ 推荐料理 ]

招牌料理

我们推荐，乌冬面，荞麦面，大酱汤，泡菜等等。

本店的七味粉⻛味绝佳，能够让料理的味道更加好。

七味粉

炒牛蒡丝，煮蒟蒻，鰤⻥鱼煮萝卜，猪肉酱汤，杂样煎菜饼（日式披萨），与火锅炖菜等用的酱油呀汤汁都很合，不管是什么日本料理都可以很好的配合使用。

柚子七味粉

清水锅，汤豆腐，炸鸡块，和⻛意大利面，拉面，泡菜（腌菜），涮肉片

这种简单的调味⽅法与活⽤素材的本⾝的特⾊很合。

和橙醋的味道也很合得来，在用橙醋做出来的炒菜或者炒饭里，最后撒上一点柚子七味粉，味道是相当棒的。

[ 配合着用起来很美味的调味料 ]

豆酱 + 七味粉

将豆酱与七味粉搅拌均匀，放置几分钟。

煎饼，或者烤饭团子，沾上这种酱吃；或者用这种酱做炒蔬菜，也很美味。

蛋黄酱＋酱油＋七味粉

可以用来做色拉的调味汁。是属于和⻛口味。

蛋黄酱＋柚子七味粉

用来给绿花椰菜，蔬菜棒，或者色拉等做调味。

橙醋＋柚子七味粉

说起来清锅料理，那就⾮属下⾯这种组合了。

水煮汤豆腐，水煮萝卜，都和这个调料非常合。

还有，炒饭或者炒蔬菜时，加⼊少量橙醋，最后使⽤柚⼦七味粉，味道会⾮常好。

橄榄油＋醋＋盐＋柚子七味粉

将这些简单的搅拌一下，就能做出很好的色拉调味汁。

也可以用柠檬，或者橙子等柑橘类的果汁来代替醋，效果也很不错。

[ 用七味粉来控制摄盐量 ]

虽然必须控制摄盐量…但是，因为觉得味道不够而在不知不觉中用盐过多的人也很多吧?

觉得味道不够时，在添加酱油，或者撒盐之前，试⼀试撒上七味粉。

非常不可思议的，吃到嘴里时，你会觉得非常满足。

七味粉就是能够提供给你辣味，香味不够时的满足感。请一定尝试一下。

[ 什么是七味粉? ]

什么是七味粉?